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黄鳝的做法 鳝丝炒胡萝卜减少疲乏toutiao

2019-01-12 05:40:07
黄鳝的做法 鳝丝炒胡萝卜减少疲乏

鳝丝炒胡萝卜可用于慢性肝病气血不足,虚羸瘦弱,体倦乏力婴儿37度算发烧吗
,肢体酸痛,腰脚无力等症。本膳用黄鳝甘温补中益血小孩咳嗽发烧怎么办
,通经脉。配上胡萝卜、甘平健脾化滞宝宝夜间咳嗽严重怎么办
,宽中下气。使慢性乙肝、肝硬化脾虚气血不足患者服之能增加食欲,提高体质,减少疲乏。

材料:黄鳝250克,胡萝卜80克,料酒、花生油、蒜头、姜、胡椒粉、葱花、精盐、白砂糖、味精各适量。

鳝丝炒胡萝卜的做法:

黄鳝洗净,加入沸水中汆5分钟,用小竹片刮成鳝丝,洗净待用。胡萝卜洗净切成丝。花生油入锅内加热至六七成熟,加蒜头、姜片煸炒出香味,推入鳝丝爆炒,加入料酒、胡萝卜丝、酱油、精盐、白砂糖适量调味,出盘后表面撒上葱花、胡椒粉即成。本款色味俱佳,宜佐餐服用。